捷運附近出美味 牛肉麵疙瘩好滋味.jpg

 
麵條與牛肉的搭配竟然能如此的吸引人,在遠離煙硝味的小巷子裡,利用手工一片片拉出的麵疙瘩與紅燒牛肉巧妙結合,讓人有著印象深刻的口感。
  雙連
捷運站附近巷子內的雙純手工麵疙瘩,每一
碗都是專屬的手工製作,因為老闆娘家鄉在桂林,所以這裡的麵疙瘩手藝就
是從自家口味變化而來,利用當天現弄的麵糰,用手現拉出一片一片麵疙瘩去煮,口感QQ彈彈,煮成湯的或是拌乾的都適合。
  店裡的麵疙瘩口味相當的獨特,像是招牌的素食番茄湯頭麵疙瘩或者紅燒牛肉麵疙瘩,紅燒牛肉的作法是由老闆娘自行研究,選用牛的條肉部位,先川燙之後再
紅燒慢燉,使用了十多種食材熬製的湯底,有著不油膩的肉質口感並帶著獨特的香氣,吃了一口可是會上癮的!
  訴求清淡、健康,不帶肥肉的肉質,許多小姐們也愛吃。此外,還有料多的海鮮麵疙瘩、自製醡醬麵疙瘩,都用心研究出無負擔的口味,台北雙連的小吃選擇多
而豐富,找一天來巷裡尋寶,會有意想不到的收穫。

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上等生魚片蓋飯 用美味來犒賞自己.jpg

 
忙碌了一整天,用一餐豐盛的美味來犒賞自己吧!在台北東區延吉街的小巷內,有一間充滿溫馨的日本料理小館,老闆以二十多年的日本料理經驗在食材上不斷專研而且都為客人精挑細選,餐點道道都讓人感覺幸福又
滿足!
  其中「上等生魚片蓋飯」吃過的客人表示說:「吃完後有一種說不出的感動!」上等生魚片蓋飯內含:牡丹蝦、干貝、水針、紅甘、鮭魚肚、旗魚肚、黑鮪魚、
海膽、魚卵,上等優良品質的生魚片,每一口的鮮甜,肉質細膩、完全沒有一點腥味。
  老闆表示說,店中大多數的生魚片魚貨來自於南方澳的野生魚,在太平洋黑潮中孕育出肥、美、鮮的肉質。這款蓋飯在去年推出後就大受好評,尤其是老饕們的
最愛。
  想要品嚐上等食材,其實不一定要到高級餐廳花大錢,小餐館也能以小花費享受高品質。

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